Kéž bychom měli na výběr jen mezi brokolicí a květákem! Nicméně, když do svého jídelníčku přibrzdíš živočišné produkty a rozhodneš se pro plně rostlinnou dietu, je potřeba nezapomenout na několik klíčových pravidel, aby tvůj organismus neztratil tempo. Zajímá tě, které to jsou? Tak čti dál!

Hledání bílkovinového pokladu

Bílkoviny nejsou jen o steaku a sýrech. Na rostlinné stravě se můžeš setkat s jejich pokladem v obilovinách, luštěninách anebo v dalších zázračných rostlinných zdrojích. A pokud máš strach, že bys jich neměl dost, některé proteinové nápoje mohou být tvým tajným společníkem v boji za svaly. Jen pamatuj – kombinovat, kombinovat a zase kombinovat. A pokud tě lákají suplementy, nezapomeň, že doktor Google nemusí mít vždy pravdu. Raději se poraď s odborníkem, ať tvůj bílkovinný boj není planý.

Slunce? Ale s rozumem!

Vitamin D není jen o doplňcích, ale hlavně o sluníčku, které máš úplně zadarmo. Neboj se mu občas vystrčit nos. Stačí ti jen chvilka a tvá kůže začne produkovat tento cenný vitamin. Ale pozor, vše s mírou – sluníčková sprcha by neměla trvat déle než čtvrthodinku. A nemusíš slunit celé tělo, tvůj obličej a předloktí si s tím hravě poradí.

Vitamín B12: Kde tě najdu?

B12 je takový ten kamarád, kterého na rostlinné párty nenajdeš. Protože ale hraje důležitou roli v tvém těle, měl bys se poohlédnout po potravinách, kde se schovává v přestrojení (ano, mluvím o obohacených sojových jogurtech a nápojích). A neboj se sáhnout po suplementech, jako je třeba VEG-1, který je kromě jiného i trendy a chutný.

Kudy pro zelené dobroty?

Ačkoliv se rostlinná strava stává čím dál tím více populární, někdy to může být hon na poklady, pokud hledáš konkrétní ingredience. Nezoufej! Internetové obchody jsou jako Aladinova jeskyně plná čerstvých i trvanlivých lahůdek. Tak se neboj experimentovat a objevovat nové obchody online. Kdo ví, třeba objevíš něco, co ti úplně změní rostlinný život!

Pamatuj, na rostlinné stravě jde hlavně o zábavu a objevování nových chutí. Neboj se experimentovat, smíchat a zase něco nového objevit. A když už nic jiného, alespoň si užij ten pocit, když tě pochválí za krásně barevný talíř plný zeleně. Dobrou chuť!