img
Sůl: Nepostradatelný klenot kuchyně

Sůl: Nepostradatelný klenot kuchyně

Ah, sůl! "Sůl je nad zlato," praví stará pohádka, a není to daleko od pravdy. V kuchyni se bez soli jednoduše neobejdeme. Ale pozor, jak už to bývá, i dobré věci mohou být v přebytku škodlivé....

Hřebíček: Poklad nad zlato

Hřebíček: Poklad nad zlato

Dnes se podíváme na hřebíček – ano, to malé černé koření, které máme všichni doma někde v kuchyni zabalené mezi dalšími kořeními. Možná tě napadá, co na něm může být tak zajímavého, že bychom mu...

Pufované potraviny: Zdravě a chutně

Pufované potraviny: Zdravě a chutně

Tak tedy, kdybyste měli pocit, že slovo "pufované" je něco, co vás napadne jen když hrajete Scrabble, počkejte, až vám o tom povím víc. Možná teď máte v hlavě otazníky a říkáte si: "Pufované, cože?...

Kurkumin: Žlutý superhrdina z kuchyně

Kurkumin: Žlutý superhrdina z kuchyně

Kurkuma, ten živě žlutý hrdina z kořenky, který dělá z našich jídel nejen vizuální pohodu, ale také pochoutku pro tělo. Ano, mluvím o té samé rostlině, která z našeho kari udělá slavnost pro chuťové...

Jak si připravit zdravou svačinu, která nezklame

Jak si připravit zdravou svačinu, která nezklame

Víš, že začít den zdravou svačinou může být tajemstvím tvé nezdolné energie a dobré nálady? Připravit si něco, co tě zasytí, nabije energií a zároveň chutná skvěle, není věda. Jde o to vybrat si...