Kdo by odolal lahodným sušenkám, které se netočí kolem pečení, ale kolem mixování a mrazáku? Tyto nepečené sušenky s čokoládou jsou jako malé zázraky – plné živin, sladké, syté a dokonale se hodí ke každé příležitosti, kdy potřebuješ něco malého na zub. A co je nejlepší? Jsou tak jednoduché, že by s nimi poradily i tvoje ruce levačky. Tak jdeme na to!
Co budeme potřebovat na tuto dobrotu?
Suroviny:
- 1 hrnek podrcených nízkotučných celozrnných sušenek (pro ten správný crunch)
- ¼ hrnku podrcených vlašských ořechů (pro tu nezaměnitelnou chuť)
- ½ hrnku nízkotučného neslazeného kokosu (pro exotický nádech)
- ⅓ hrnku přírodního arašídového másla (protože arašídové máslo!)
- ¼ hrnku rostlinného mléka (jakékoliv, které máš po ruce)
- 1 hrnek čokolády na vaření bez obsahu živočišného mléka (protože čokoláda je vždy dobře)
- 5 polévkových lžic rýžového či mandlového mléka (pro extra krémovost)
Krok za krokem:
- Vezmi si velkou mísu a do ní natřískej všechno kromě čokolády a rýžového/mandlového mléka. Smíchej tu božskou směs vlašských ořechů, kokosu, arašídového másla a sušenek.
- Přilévej rostlinné mléko a míchej, dokud nevznikne těsto, které drží pohromadě, ale není příliš mokré. Pokud se to nedaří, neboj se zapojit svaly a těsto prohněť.
- Rozprostři těsto rovnoměrně po dně mísy s nepřilnavým povrchem, ideálně o rozměrech 23×23 cm.
- Teď přichází na řadu čokoláda. V hrnci, na středním ohni, rozpusti čokoládu ve zbylém mléku a pak ji pořádně rozmíchej.
- Rozlité čokoládové nebe přelij na těsto v misce a vše důkladně rovnoměrně rozprostři.
- A teď? Čekej. Vlož mísy do chladu minimálně na hodinu, než to všechno krásně ztuhne.
- Když je tvá tvorba dostatečně chladná, nakrájej ji na čtverečky a můžeš se vrhnout na degustaci.
Pár poznámek na závěr:
Celkově ti příprava zabere sotva 15 minut plus hodina chlazení. Výsledkem bude 9 kousků této božské pochoutky. Ale nezapomeň, i když jsou tyto sušenky plné živin, jsou to stále sladkosti. Tak je užívej s rozvahou, a ideálně si je nech na ty speciální chvíle.
Tak co, už máš všechno připravené? Hodně štěstí v kuchyni a hlavně si to pochutnání užij!
