img
Sůl: Nepostradatelný klenot kuchyně

Sůl: Nepostradatelný klenot kuchyně

Ah, sůl! "Sůl je nad zlato," praví stará pohádka, a není to daleko od pravdy. V kuchyni se bez soli jednoduše neobejdeme. Ale pozor, jak už to bývá, i dobré věci mohou být v přebytku škodlivé....

Hřebíček: Poklad nad zlato

Hřebíček: Poklad nad zlato

Dnes se podíváme na hřebíček – ano, to malé černé koření, které máme všichni doma někde v kuchyni zabalené mezi dalšími kořeními. Možná tě napadá, co na něm může být tak zajímavého, že bychom mu...

Pufované potraviny: Zdravě a chutně

Pufované potraviny: Zdravě a chutně

Tak tedy, kdybyste měli pocit, že slovo "pufované" je něco, co vás napadne jen když hrajete Scrabble, počkejte, až vám o tom povím víc. Možná teď máte v hlavě otazníky a říkáte si: "Pufované, cože?...

Kurkumin: Žlutý superhrdina z kuchyně

Kurkumin: Žlutý superhrdina z kuchyně

Kurkuma, ten živě žlutý hrdina z kořenky, který dělá z našich jídel nejen vizuální pohodu, ale také pochoutku pro tělo. Ano, mluvím o té samé rostlině, která z našeho kari udělá slavnost pro chuťové...

Jak si uvařit zdravý oběd a přitom se dobře bavit

Jak si uvařit zdravý oběd a přitom se dobře bavit

Přemýšlíš, jak si uvařit něco zdravého a zároveň neumřít nudou nebo hladem? Máme pro tebe pár tipů, jak na to. Zdravý oběd není rocket science, ale art of balance. Jde o to najít tu správnou...

Vegetariánství: Jídlo plné chuti i bez kousku masa

Vegetariánství: Jídlo plné chuti i bez kousku masa

Ve světě, kde se počet vegetariánů neustále zvyšuje, je dobré vědět, že se nemusíme omezovat jen na zeleninu a ovoce. Moderní doba nám přeje a nabízí nespočet cest, jak si užívat jídlo i bez...

Jak si připravit zdravou svačinu, která nezklame

Jak si připravit zdravou svačinu, která nezklame

Víš, že začít den zdravou svačinou může být tajemstvím tvé nezdolné energie a dobré nálady? Připravit si něco, co tě zasytí, nabije energií a zároveň chutná skvěle, není věda. Jde o to vybrat si...